2008年12月4日 星期四

種子盆栽欣賞-桂味荔枝篇

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97.07.13今年大學同學會輪到台南江同學負責舉辦,旅遊地點以安平古堡鄰近景點為活動的主軸,一方面緬懷古都歷史文物及過往人物之幽情,另一方面則品嚐當地風味美食與海鮮。享用大餐後,佇立於港邊碼頭讓海風輕吻臉頰,欣賞落日餘暉斜照安平古街美景,真是人生難得的享受;放鬆心情,融入美景,欣賞、體會、接納眼前的人事物,就是快樂的人生,你覺得如何呢? 飯後泡茶餘興中,來自嘉義縣中埔鄉的溫姓同學特地帶來自種的「桂味荔枝」分送大夥兒品味,生平只吃過「糯米荔枝」與「黑葉荔枝」等品種,很少看過、吃過桂味荔枝。當我看到少見而不可多得的品種種子時,就會讓我興起強烈試種的念頭,當場要求所有的夥伴務必吃光果肉,並幫我留下種子,準備回家試種。

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回家後第一件事就是清洗種子並加以浸泡,如往常一般品種種子種植的方式來加以處理,處理程序如下: 清洗種子 >浸泡種子 > 每天換水(最好連續七天,直到果膠已清洗乾淨為止)> 芽點開始裂開並萌出頭來,就準備種植 > 選取適當的盆器(高或矮/大或小/有孔或無孔/單株或多株)> 種植(考慮芽點向上或向下/培養土的選擇)> 培養土上舖上碎石子(石子種類以麥飯石最佳 / 石子的大小與盆器大小成正比)> 澆水或噴水(澆水或噴水是小盆栽管理十分重要的一環,因盆器大小、有孔無孔、植栽種類不同而有不同的給水方式,給水多少其實也是一種藝術,會隨著經驗累積而有更適當的處理方式) > 發芽(發芽前、發芽後和成株之後管理方式也有不同的,總之在多體驗、多嘗試與觀察、體會中,你就會在種子成長過程中領悟其中道理與奧妙。)

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種植後兩星期就開始長出嫩芽來,它與無患子科如龍眼等的長芽方式十分類似,新芽長得瘦瘦長長,芽端只有兩片小葉,此時得顏色呈「暗紅色」,枝條呈柔軟狀;長到15公分左右時,葉片已開始變大,枝條也逐漸變硬,顏色則開始轉變成「蘋果綠」;當葉片開始變成深綠色時,新的葉片也從新枝條上長出,枝條又比以前更為挺立,此時的情景可以維持好幾個月。

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荔枝最可愛就是它的綠,綠到室內都可以見到春光、可以聞到春天的氣息。而且擺放室內可以放上好幾個月以上,它真是室內最好的綠化植栽。「桂味荔枝」種子雖然不易取得,但是其他種類的荔枝種子則非常容易收集,它們的性質都是一樣的,容易種,發芽快,成功率高,成就感也都是第一。它很適合長期種植於室內的植栽,採用有孔或無孔盆器種植皆可,如果採取有孔種植則比較容易控制水分,管理也較容易些。荔枝也是種子盆栽初學者最好嘗試的品種之一。

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荔枝學名:(Litchi chinensis Sonner)科名:無患子科(Sapindareae)別名:荔支、離枝、麗枝、丹荔、 紅荔、大荔、大山荔、麗支、勒荔等,屬別-荔枝屬(Litchi)。花期-3月~4月,果期-5月~8月,原產地-中國華南,分布-台灣全島平地及山區均有種植,台灣栽培亦盛,品種亦見改良。 型態:常綠喬木;枝葉繁茂,葉互生,具長柄,羽狀複葉;革質,矩圓狀披針形,全緣,兩面無毛,表面帶光澤,圓錐花序,頂生枝端,雜性,綠白色或淡黃色。萼杯狀,無花瓣。核果球形,外果皮具瘤狀突起,熟時紅色或深紅色。假種皮肉質肥厚,白色半透明,花期2 ~ 3月,果期5 ~ 7月。效用:根有消腫止痛之效。葉治耳後潰瘍,花止痛調經之效。肉:生津止渴、補血。主治:腹痛、腸風、婦人產後口渴,胃寒服痛,脾虛久瀉。

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歷史上被文人、雅士、墨客傳頌最多的水果就是荔枝,又因楊貴妃的緣故,更讓許多詩人為它留下千古仰慕詩詞。宋‧蘇軾『食荔枝』七言絕句中寫道:「羅浮山下四時春,盧橋楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。」。晚唐詩人杜牧也在「過華清宮」中寫道:「長安回望繡成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」。現代詩人「紫色藤蔓」曾在她的「家馨文館」中為荔枝與楊貴妃寫下一篇令人動容的敘情史詩,句句扣人心弦,真教人感動不已。僅摘述片段詩句,聊表對荔枝與楊貴妃千古仰慕之情:「快馬滿載簍簍朝露赤紅,只為絕色一笑傾城;鮮綠新摘偶露破綻,雪白湧現宛若貴妃出浴,凝脂如玉剔透;馬蒐坡上風華絕代終成一坯黃土,回眸瑰麗篇章沒於詩塚,徒留一曲長恨萬千;只有那紅澄澄一粒粒至今如昔。」。種子盆栽好朋友們,是否已動心種一盆史詩中的荔枝,體驗一下古今時空千古之情與愛戀滋味。 ◎在任何一張相片上點一下,可以連上我的相片集,欣賞更多的美麗照片。 ◎相關閱讀: 1.一個人與花草的生活部落格-荔枝 2.Graces paradise部落格 3.種子變盆栽真簡單-林惠蘭著 4.綠魔豆部落格 5.樹木谷 6.紫色藤蔓-荔枝的詩 荔枝種類:(資料摘自一個人與花草的生活部落格-荔枝篇) 1.掛綠---因外殼四分微綠六分紅,每個都有一圈綠線而名。據《廣東新語》說 掛綠「爽脆如梨 漿液不見 去殼懷之 三日不變」,當中增城掛綠歷來都是皇帝的貢品,據聞乾隆年間,增城人因為不堪每年納貢之擾,把百棵掛綠砍掉,只存一棵母樹現仍存在增城荔城街掛綠園裡,被稱為「西園掛綠」,西園掛綠每年仍有結果,2001年便有一顆西園掛綠荔枝,在拍賣會中創下「最貴水果」的世界紀錄。 2.桂味---特點是有桂花味,肉爽而清甜,果皮淺紅色,皮上的裂片峰尖刺手,皮薄而脆,核有正常發育的大核,亦有退化的焦核,桂味中有一種叫「鴨頭綠」,有墨綠色的斑片,是特佳的品種。 3.糯米糍---特點是肉厚,多汁,濃甜如蜜,果皮鮮紅,皮薄,皮上裂片無峰尖,核小,更有退化成無核的。 4.三月紅---是最早熟的品種,每年5月左右就會上市。 5.妃子笑---較早熟的品種,皮淡紅,傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑 ,千里送的荔枝就是妃子笑。(一騎紅塵妃子笑 無人知是荔枝來) 6.懷枝---傳聞古時有尚書路過嶺南,把鄉親送的荔枝入懷中而得其名。 7.黑葉---中熟品種,果實大、果核大、果皮暗紅心形,雖然黑葉荔枝因為果核大而不得食客的歡心,但因為其香味濃鬱,很多荔枝雪糕或乳酪都是使用黑葉荔枝來調味。 8.其他品種如白糖罌白臘以及玉荷包等等,玉荷包結果碩大 ,肉厚核小。

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