【種子盆栽欣賞-桂味荔枝篇】

97.07.13今年大學同學會輪到台南江同學負責舉辦，旅遊地點以安平古堡鄰近景點為活動的主軸，一方面緬懷古都歷史文物及過往人物之幽情，另一方面則品嚐當地風味美食與海鮮。享用大餐後，佇立於港邊碼頭讓海風輕吻臉頰，欣賞落日餘暉斜照安平古街美景，真是人生難得的享受；放鬆心情，融入美景，欣賞、體會、接納眼前的人事物，就是快樂的人生，你覺得如何呢？ 飯後泡茶餘興中，來自嘉義縣中埔鄉的溫姓同學特地帶來自種的「桂味荔枝」分送大夥兒品味，生平只吃過「糯米荔枝」與「黑葉荔枝」等品種，很少看過、吃過桂味荔枝。當我看到少見而不可多得的品種種子時，就會讓我興起強烈試種的念頭，當場要求所有的夥伴務必吃光果肉，並幫我留下種子，準備回家試種。

回家後第一件事就是清洗種子並加以浸泡，如往常一般品種種子種植的方式來加以處理，處理程序如下： 清洗種子 ＞浸泡種子 ＞ 每天換水（最好連續七天，直到果膠已清洗乾淨為止）＞ 芽點開始裂開並萌出頭來，就準備種植 ＞ 選取適當的盆器（高或矮/大或小/有孔或無孔/單株或多株）＞ 種植（考慮芽點向上或向下/培養土的選擇）＞ 培養土上舖上碎石子（石子種類以麥飯石最佳 / 石子的大小與盆器大小成正比）＞ 澆水或噴水（澆水或噴水是小盆栽管理十分重要的一環，因盆器大小、有孔無孔、植栽種類不同而有不同的給水方式，給水多少其實也是一種藝術，會隨著經驗累積而有更適當的處理方式） ＞ 發芽（發芽前、發芽後和成株之後管理方式也有不同的，總之在多體驗、多嘗試與觀察、體會中，你就會在種子成長過程中領悟其中道理與奧妙。）

種植後兩星期就開始長出嫩芽來，它與無患子科如龍眼等的長芽方式十分類似，新芽長得瘦瘦長長，芽端只有兩片小葉，此時得顏色呈「暗紅色」，枝條呈柔軟狀；長到15公分左右時，葉片已開始變大，枝條也逐漸變硬，顏色則開始轉變成「蘋果綠」；當葉片開始變成深綠色時，新的葉片也從新枝條上長出，枝條又比以前更為挺立，此時的情景可以維持好幾個月。

荔枝最可愛就是它的綠，綠到室內都可以見到春光、可以聞到春天的氣息。而且擺放室內可以放上好幾個月以上，它真是室內最好的綠化植栽。「桂味荔枝」種子雖然不易取得，但是其他種類的荔枝種子則非常容易收集，它們的性質都是一樣的，容易種，發芽快，成功率高，成就感也都是第一。它很適合長期種植於室內的植栽，採用有孔或無孔盆器種植皆可，如果採取有孔種植則比較容易控制水分，管理也較容易些。荔枝也是種子盆栽初學者最好嘗試的品種之一。

荔枝學名：（Litchi chinensis Sonner）科名：無患子科（Sapindareae）別名：荔支、離枝、麗枝、丹荔、 紅荔、大荔、大山荔、麗支、勒荔等，屬別-荔枝屬(Litchi)。花期-3月~4月，果期-5月~8月，原產地-中國華南，分布-台灣全島平地及山區均有種植，台灣栽培亦盛，品種亦見改良。 型態：常綠喬木；枝葉繁茂，葉互生，具長柄，羽狀複葉；革質，矩圓狀披針形，全緣，兩面無毛，表面帶光澤，圓錐花序，頂生枝端，雜性，綠白色或淡黃色。萼杯狀，無花瓣。核果球形，外果皮具瘤狀突起，熟時紅色或深紅色。假種皮肉質肥厚，白色半透明，花期2 ~ 3月，果期5 ~ 7月。效用：根有消腫止痛之效。葉治耳後潰瘍，花止痛調經之效。肉：生津止渴、補血。主治：腹痛、腸風、婦人產後口渴，胃寒服痛，脾虛久瀉。

歷史上被文人、雅士、墨客傳頌最多的水果就是荔枝，又因楊貴妃的緣故，更讓許多詩人為它留下千古仰慕詩詞。宋‧蘇軾『食荔枝』七言絕句中寫道：「羅浮山下四時春，盧橋楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。」。晚唐詩人杜牧也在「過華清宮」中寫道：「長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」。現代詩人「紫色藤蔓」曾在她的「家馨文館」中為荔枝與楊貴妃寫下一篇令人動容的敘情史詩，句句扣人心弦，真教人感動不已。僅摘述片段詩句，聊表對荔枝與楊貴妃千古仰慕之情：「快馬滿載簍簍朝露赤紅，只為絕色一笑傾城；鮮綠新摘偶露破綻，雪白湧現宛若貴妃出浴，凝脂如玉剔透；馬蒐坡上風華絕代終成一坯黃土，回眸瑰麗篇章沒於詩塚，徒留一曲長恨萬千；只有那紅澄澄一粒粒至今如昔。」。種子盆栽好朋友們，是否已動心種一盆史詩中的荔枝，體驗一下古今時空千古之情與愛戀滋味。 ◎在任何一張相片上點一下，可以連上我的相片集，欣賞更多的美麗照片。 ◎相關閱讀： 1.一個人與花草的生活部落格-荔枝 2.Graces paradise部落格 3.種子變盆栽真簡單-林惠蘭著 4.綠魔豆部落格 5.樹木谷 6.紫色藤蔓-荔枝的詩 ◎【荔枝種類】：（資料摘自一個人與花草的生活部落格-荔枝篇） 1.掛綠---因外殼四分微綠六分紅，每個都有一圈綠線而名。據《廣東新語》說 掛綠「爽脆如梨 漿液不見 去殼懷之 三日不變」，當中增城掛綠歷來都是皇帝的貢品，據聞乾隆年間，增城人因為不堪每年納貢之擾，把百棵掛綠砍掉，只存一棵母樹現仍存在增城荔城街掛綠園裡，被稱為「西園掛綠」，西園掛綠每年仍有結果，2001年便有一顆西園掛綠荔枝，在拍賣會中創下「最貴水果」的世界紀錄。 2.桂味---特點是有桂花味，肉爽而清甜，果皮淺紅色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆，核有正常發育的大核，亦有退化的焦核，桂味中有一種叫「鴨頭綠」，有墨綠色的斑片，是特佳的品種。 3.糯米糍---特點是肉厚，多汁，濃甜如蜜，果皮鮮紅，皮薄，皮上裂片無峰尖，核小，更有退化成無核的。 4.三月紅---是最早熟的品種，每年5月左右就會上市。 5.妃子笑---較早熟的品種，皮淡紅，傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑 ，千里送的荔枝就是妃子笑。(一騎紅塵妃子笑 無人知是荔枝來) 6.懷枝---傳聞古時有尚書路過嶺南，把鄉親送的荔枝入懷中而得其名。 7.黑葉---中熟品種，果實大、果核大、果皮暗紅心形，雖然黑葉荔枝因為果核大而不得食客的歡心，但因為其香味濃鬱，很多荔枝雪糕或乳酪都是使用黑葉荔枝來調味。 8.其他品種如白糖罌、白臘以及玉荷包等等，玉荷包結果碩大 ，肉厚核小。